”Ние сме това, което ядем”- гласи една древна поговорка. В сегашната епоха на научен напредък човек може да се освободи от много болести, чрез въздържание от варена храна и включване в менюто си на сурови плодове и зеленчуци. Специално чрез варенето ние разрушаваме естествените антибиотици в хранителните продукти, които са предназначени от природата да се борят срещу микробите.Не трябва да съдим за стойността на храните си по свръхизобилието на основните

елементи-белтъци, мазнини и въглехидрати. Напротив – човек се радва на добро здраве докато се храни преди всичко със сурови растителни храни бедни на тези съставки, но богати на витамини и други високо хранителни вещества. Естествени храни за човека са – плодовете, богатите на сок зеленчуци и корени, ядките от черупчестите овощия, бобовите и зърнени храни. Плодовете трябва да се ядат 1 час преди ядене, за да се асимилират пълноценно от организма и да въздействат максимално ползотворно.Като закуска сутрин да се приемат само плодове. Плодове да се приемат като втора закуска – в 10 часа и 16 часа и за вечеря само плодове. Плодовете са съвършената храна за човека, определена му от природата и те трябва да се консумират така както природата ни ги е дала. Обикновено се счита, че плодовете трябва да се използват за десерт след ядене. Съгласно най-новите изследвания и принципите на разделното хранене плодовете са най-полезни когато се приемат самостоятелно, без да се смесват с други храни.