Помело – екзотичен тропичен плод
Помело е голям екзотичен цитрусов плод, идващ от Азия. Днес расте в много източни страни, сред които Китай, Япония и Индия. Наричат го още Китайски грейпфрут. Помелото варира по цвят, размери и форма. Както грейпфрута може да бъде сочен или сух, сладък или кисел, с много семки или без семки. Както цяло има големи размери и дебела зелена или жълта кора. Месото му е обградено от множество плътни мембрани, които разделят помело на 16 сектора.
Вкусът му е сладко тръпчив и не толкова кисел както на грейпфрута. Трябва да се избират тежки за размерите си плодове и да нямат петна по себе си. Помело може да се съхранява в хладилник до една седмица. Помело е без мазнини, нитратий и холестерол, което го прави подходящ за вашите диети, а високото му съдържание на витамин С прави помелото подходящ за подсилване на организма.
Начин на употреба:
Направете резки с нож по външната дебела кора, после по ципата и обелете заедно кората и ципата на дебели парчета. Консумирайте като пресен плод, като закуска или между храненията. Подходящ за плодови салати и десерти или за плодови сокове, а настърганата кора на помело може да се използва за добавка към конфитюр.
Прочетете още
ЯБЪЛКАТА – ИЗКУСИТЕЛНИЯ ПЛОД НА АДАМ И ЕВА Заради ябълката изгонили Адам и Ева от рая. Наричат я ‘’забранения плод’’, но тя заема първо място сред плодовете в народната медицина. Установено е, че ябълката е препоръчителна при гнойни инфекции, белодробни заболявания, сърдечна слабост и нарушено функциониране на бъбреците.…
-
ПЛОДОВЕ ПОДХОДЯЩИ ЗА ДИЕТИЛятото и есента предлагат плодове в изобилие. Плодовете ни помагат да се отървем от тлъстинките, които натрупваме през студените дни. Така, че хубаво е да включвате в ежедневното си меню разнообразни плодове. Включете плодовете като допълнителни добавки, вместо чипс, сладки,…
-
ТУРШИЯ – СЕЛСКАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ СЕЛСКА ЗА ТРИЛИТРОВ БУРКАН Моркови Целина Карфиол Зелени домати Камби Чесън /по желание/ За саламурата: 3 с.л. сол 4 с.л. захар 200 мл. винен оцет 4 бр. аспирин /ацетизал/
КЪЛНОВЕТЕ – ХРАНИТЕЛНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ Твърде често хората говорят за тях като за ‘’здравословна храна’’. През последните години присъстват неизменно на трапезата като съставна част на множество салати. Тяхното кулинарно богатство е отдавна познато в Азия. Придават балансиран вкус на ястията, дори когато се консумират…
-
БАДЕМИ – ХРАНАТА НА ФАРАОНИТЕБадемът е широколистно дърво. Плодът на бадема под мъхестата външна обвивка има твърда черупка със скрита вкусна костилка. Родината на бадема е Централна и Югозападна Азия и Средиземноморието. Там бадемът расте от векове.
