Плодовете с цвят на слънце са пълни с витамини

Плодовете с цвят на слънце са пълни с витамини

В нашето меню присъстват постоянно не повече от четири вида цитруси. Спешно разширете този асортимент!

Цитрусовите плодове са съкровищница на витамини и са достъпни през цялата година. На Земята растат повече от 28 вида. Полезни са всичките, при това много от тях от кората до семките. От кората се правят захаросани сладкиши. В ципата има специални растителни влакна, които не се съдържат в никакъв друг хранителен продукт – те активно понижават нивото на холестерина.

Месестата част е богата на целулоза – най-добрият „почистващ препарат” за стомашно-чревния тракт. Дори семките на някои видове цитруси, смятани досега за не ядивни, според последните научни данни притежават уникални свойства, присъщи на силните антибиотици.