Микроелементът германий е мощен имуностимулатор и антиоксидант, удължава живота и може да се окаже ценен при лечението на злокачествените заболявания.

Германият действа на клетъчно ниво, снабдява клетката с кислород и подобрява способността им да генерират енергия. А липсата на кислород в тъканите може да е причина за куп дегенеративни заболявания.
Германият спира развитието на остеопорозата, тъй като връща нормалния баланс на калций и останалите електролити. Взаимодейства с други елементи и по този начин спомага за  възстановяването на костната плътност.
Учените твърдят, че германият смъква високото кръвно налягане, а ако е нормално не го променя.

Микроелементът германий поддържа в норма стойностите на кръвната захар, триглецеридите, холестерола, пикочната киселина, хемоглобина и белите кръвни клетки. Може да понижи нивото на холестерола и триглициридите.
Доказано е още, че е ефикасен и при отравяне с живак и кадмий. Съединява се с токсичните вещества и подпомага изхвърлянето им от организма.
Германият действа и като обезболяващо.

Органичният германий е безопасен, не се натрупва в тъканите и може да се приема като хранителна добавка.
С храната си доставяме ежедневно около 0,4 – 1,5 мг., но препоръчителната доза е 150 мг.
Германий се съдържа в женшен, гъбата шийтаки, алое вера.

Има го също така в чесъна, целината, киселото зеле.

Германий