Общото количество плодове и зеленчуци е 1,5 кг. – краставици, домати, моркови, зеле, ябълки, чушки, броколи, спанак, цвекло, праз, грах, фасул, целина, тиквички, тиква, 100 г, пълнозърнест хляб и 40 гр. захар за чая. От зеленчуците може да се приготвят салати или леки ястия, подправени с растителна мазнина. Два пъти в седмицата е допустима употребата…
