Приготвянето на домашни зимнини в това и туршия е народна традиция в България. Изключително популярно стана напоследък да се говори за сурова туршия, защото тя се приготвя лесно, става бързо и винаги тази туршия е много вкусна. Предлагаме специално на вниманието на читателите на списание тя жената една специална рецепта за приготвяне на сурова туршия.