Сливите са един от най-старите родове плодни дръвчета, които хората отглеждат. В днешно време на базата на селекции са култивирани над 2000 вида сини сливи. Сините сливи са предпочитани заради сладкия си почти меден вкус, голямата полза за здравето на човека и леко натрапчивия приятен мирис.
