Тиквата е богата на витамини и минерали. Тя съдържа мощни антиоксиданти – витамините С и Е, каротин /провитамин А/, чието количество надвишава това в морковите. Благодарение на оранжевия пигмент – каротина, кожата придобива приятен тен. Тиквата е богата на витамини от група В /В1, В2,РР/, отговорни за красотата на кожата, ноктите и косата.
