Гъби обичат почти всички и ги хапват с удоволствие.Ако избирате култивирани печурки избягвате риска от натравяне.Гъбите имат висока хранителна стойност затова и ни засищат. Освен това са богати на белтъчини и въглехидрати, а почти не съдържат мазнини. Гъбите са перфектен заместител на месото. Техният белтък се доближава по свойства както до растителния, така и до…
