НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ:
5 кг. червени чушки
750 мл. оцет
1 чаена чаша сол
1 чаена чаша захар
чесън
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ТУРШИЯ С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ
Изсипваме в оцета чушките и киснем по 5 минути. Отделно смесваме захарта и солта. Във всяка чушка се слага по склидка чесън и по ½ чаена лъжичка от сместа сол и захар. Чушките се нареждат в съд и престояват така 1 ден. Изцежда се сокът. Смесват се с оцета и се вари сместа до кипване. Чушките се нареждат в буркани и се заливат с изстиналата саламура.
ТУРШИЯ С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ
Прочетете още
-
ТУРШИЯ С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ С ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ 5 кг. червени чушки 750 мл. оцет 1 чаена чаша сол 1 чаена чаша захар чесън
ВКУСНА ТУРШИЯ С КАМБИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ С КАМБИ: 5 кг. камби 2-3 стръка целина /листа/ 1 връзка магданоз 1 кг. карфиол 1 кг. бяло грозде 80 гр. хрян 500 г. моркови 1 ½ ч.ч. оцет и вода 150 г. сол
-
СЕВЕРНЯШКА ТУРШИЯНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СЕВЕРНЯШКА ТУРШИЯ: 6 кг. бяло зеле 1 кг. лютиви малки камбички 1 кг. моркови 30 зърна черен пипер 300 гр. захар 300 мл. олио 800 мл. оцет 150 гр. сол листа от целина
-
Царска туршия - вкусна рецептаЕдна от най-обичаните и уважавани зимнини приготвяни от повечето български семейства е царската туршия. Тя е идеална гарнитура за много зимни ястия, но също така царската туршия е перфектно мезе за любимата напитка на повечето българи – ракията. Приготвянето на…
-
ТУРШИЯ – СЕЛСКАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ СЕЛСКА ЗА ТРИЛИТРОВ БУРКАН Моркови Целина Карфиол Зелени домати Камби Чесън /по желание/ За саламурата: 3 с.л. сол 4 с.л. захар 200 мл. винен оцет 4 бр. аспирин /ацетизал/
