Продукти:
500г гъби
2 с.л.масло
2-3 глави лук
1 с.л. брашно
1 л. костен бульон
1 каф.ч. сметана
3 сварени яйца
1 с.л. ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Почистените гъби се нарязват на дребно и се изпържват в масло, заедно със ситно нарязания лук. Сипва се брашното и се запържва. Залива се с бульона, наръсва се с черен пипер, посолява се и се вари, докато гъбите омекнат. Пасира се. Сметаната се разбива и се изсипва в супата. Посолява се, добавят се нарязаните на парченца яйца и се загрява,като се внимава да не заври. Поднася се поръсена с магданоз.
Прочетете още
Рецепта - СУПА ОТ РИБАПРОДУКТИ:250 грама филе от риба,2 моркова, 30 грама масло, 2 лъжици препечено брашно, 1 стрък целина, черен пипер,лимон, сол.НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В загрято масло задушете настърганите моркови. Прибавете брашното, разбъркайте добре и залейте с 5-6 чаши вода. Щом заври, прибавете…
ПИЛЕ С ГЪБИ РецептаНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ С ГЪБИ: 1 голямо пиле 3 глави лук 1 ч.ч. бяло вино 3 с.л. кетчуп брашно стръкче розмарин 1 склидка чесън 100 гр. гъби магданоз 1 с.л. захар 2 с.л. фъстъчено масло 60 г. масло сол…
-
ДОМАТЕНА СУПА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАТЕНА СУПА: 3 домата 3 лъжици нишесте 60 гр. сметана черен пипер сол
ПИЛЕШКА СУПАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:всички части на пилето без фенера1 глава лук2 морковапарче керевизкорени и листенца на магданоз1 дафинов лист3 лъжици ориз1 чаша кисело мляко2 яйцачерен пипер, солНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:Месото без кожата се нарязва на парченца, залива…
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА: 2 моркова 1 средно голяма ряпа 1 глава лук 2 пресни краставици 4 картофа 2 с.л. грах /от консерва/ 1 с.л. масло малко спанак/може замразен/ сол на вкус 1,5 л. вода или месен бульон 1,5…
