СУПА ОТ ЦВЕКЛО И ДЖОЛАН

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СУПАТА:

500 г. джолан

1 дафинов лист

сoл

черен пипер на зърна

2 големи моркова

1 стрък праз

500 г. зеле

500г. цвекло

2 с.л. винен оцет

1 връзка магданоз

4 ч.л. сметана

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА СУПАТА:

Загрейте до кипване 1 литър вода заедно с дафиновия лист, черен пипер и 1 ч.л. сол. Обрежете месото от джолана и заедно с кокала го пуснете да ври около час. Нарежете и прибавете лука, морковите, цвеклото и зелето – 40 минути след кипването.Подправете с оцет и варете още 30 минути. След това свалете от огъня, поръсете със ситно нарязания магданоз.

Прочетете още

  • ДОМАТЕНА СУПА
    ДОМАТЕНА СУПА

     НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАТЕНА СУПА: 3 домата 3 лъжици нишесте 60 гр. сметана черен пипер сол

  • ПИЛЕШКА СУПА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:всички части на пилето без фенера1 глава лук2 морковапарче керевизкорени и листенца на магданоз1 дафинов лист3 лъжици ориз1 чаша кисело мляко2 яйцачерен пипер, солНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:Месото без кожата се нарязва на парченца, залива…

  • ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА: 2 моркова 1 средно голяма ряпа 1 глава лук 2 пресни краставици 4 картофа 2 с.л. грах /от консерва/ 1 с.л. масло малко спанак/може замразен/ сол на вкус 1,5 л. вода или месен бульон 1,5…

  • При косопад копривата помага
    СУПА КОПРИВА

    СУПА С КОПРИВА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 глава лук коприва половин  чаена чашка ориз пресен магданоз

  • ПИЛЕШКА СУПА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА: 1 пиле 1 глава лук 2 моркова парче кервиз 100 гр. фиде или ориз гъби топчета от грис - приготвят се като се омесят 2 лъжици грис, 1 жълтък, малко прясно мляко, сол и черен…