СПАНАЧЕНА СУПА С НАХУТ

No comment(s)

 

spanachena supaНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СПАНАЧНА СУПА С НАХУТ:

1 ч.ч. нахут

1 глава кромид лук

200-250 г. спанак

2-3 с.л. доматено пюре

2 с.л. сухо картофено пюре /брашно, нишесте/

6 с.л. зехтин

1-2 склидки чесън

1 ч.л. сол

2 ч.л. девисил

7-8 стръка магданоз

2 ч.л. копър

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА СПАНАЧНА СУПА С НАХУТ:

  1. Накисва се нахута минимум за 5-6 часа. Поставяме го в 1 л. хладка вода заедно с нарязания на ситно кромид лук. Варим 30-40 минути или докато нахута омекне. Ако използваме тенджера под налягане, времето се намалява с 15-20 минути.
  2. Наситняваме чесъна, запържваме го за кратко в зехтин. Прибавяме нарязания на едро спанак, посоляваме. Прибавяме доматите, поръсваме с девисил.
  3. Прехвърляме спанака при нахута, след 15 минути поръсваме с копър, магданоз и сухо картофено пюре. Варим още 1-2 мин, по желание поръсваме с черен пипер.

СПАНАЧНА СУПА С НАХУТ

Прочетете още

  • ДОМАТЕНА СУПА
    ДОМАТЕНА СУПА

     НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАТЕНА СУПА: 3 домата 3 лъжици нишесте 60 гр. сметана черен пипер сол

  • ПИЛЕШКА СУПА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:всички части на пилето без фенера1 глава лук2 морковапарче керевизкорени и листенца на магданоз1 дафинов лист3 лъжици ориз1 чаша кисело мляко2 яйцачерен пипер, солНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:Месото без кожата се нарязва на парченца, залива…

  • ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА: 2 моркова 1 средно голяма ряпа 1 глава лук 2 пресни краставици 4 картофа 2 с.л. грах /от консерва/ 1 с.л. масло малко спанак/може замразен/ сол на вкус 1,5 л. вода или месен бульон 1,5…

  • При косопад копривата помага
    СУПА КОПРИВА

    СУПА С КОПРИВА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 глава лук коприва половин  чаена чашка ориз пресен магданоз

  • ПИЛЕШКА СУПА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА: 1 пиле 1 глава лук 2 моркова парче кервиз 100 гр. фиде или ориз гъби топчета от грис - приготвят се като се омесят 2 лъжици грис, 1 жълтък, малко прясно мляко, сол и черен…