НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИКАНТНА РИБЕНА СУПА: 
200-300 г. рибно филе
10 бр. сушени гъби /печурки/
5-6 бейби царевички от консерва
50-60 гр. фиде
1-1/2 зеленчуков бульон
1-2 с.л. сок от лимон
4-5 стръка магданоз
1-2 ч.л. паста червено къри /на прах/
1-2 ч.л. кафява захар /бяла/
1 ч.л. соев сос
сол за осоляване
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПИКАНТНА РИБЕНА СУПА
Предварително измиваме гъбите. Ако са сушени, ги накисваме за кратко във вода.
Нарязваме ги на ивици, като отстраняваме пънчетата.
Изсипваме зеленчуковия бульон в тенджера заедно с червеното къри. След като сместа заври, добавяме гъбите. Варим 10 минути.
Нарязваме на едри ивици царевичките. Прибавяме ги към супата, заедно със соевият сос и сока на лимона.
Нарязваме предварително осолената риба на дребни парчета, които поставяме в тенджерата. Варим около 15 мин на тих огън.
В самия край на варенето прибавяме натрошеното фиде и захарта. След 3-4 минути, поръсваме готовата супа с наситнен магданоз. Сервираме я гореща.
РИБЕНА СУПА
Прочетете още
-
ДОМАТЕНА СУПА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАТЕНА СУПА: 3 домата 3 лъжици нишесте 60 гр. сметана черен пипер сол
ПИЛЕШКА СУПАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:всички части на пилето без фенера1 глава лук2 морковапарче керевизкорени и листенца на магданоз1 дафинов лист3 лъжици ориз1 чаша кисело мляко2 яйцачерен пипер, солНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗА ПИЛЕШКА СУПА:Месото без кожата се нарязва на парченца, залива…
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА: 2 моркова 1 средно голяма ряпа 1 глава лук 2 пресни краставици 4 картофа 2 с.л. грах /от консерва/ 1 с.л. масло малко спанак/може замразен/ сол на вкус 1,5 л. вода или месен бульон 1,5…
-
СУПА КОПРИВАСУПА С КОПРИВА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 глава лук коприва половин чаена чашка ориз пресен магданоз
ПИЛЕШКА СУПАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКА СУПА: 1 пиле 1 глава лук 2 моркова парче кервиз 100 гр. фиде или ориз гъби топчета от грис - приготвят се като се омесят 2 лъжици грис, 1 жълтък, малко прясно мляко, сол и черен…
