ВЕЛИКДЕНСКА САЛАТА С КЪТЪК

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ВЕЛИКДЕНСКА САЛАТА С КЪТЪК:

1 бр. маруля

4 стръка пресен лук

1 краставица

1 връзка репички

2 с.л. вунен оцет

1 ч.л. сол

5 с.л. олио /зехтин/

10-12 маслини за декорация

1 ч.л. червен пипер по желание

за домашния кътък:

200 г. цедено кисело мляко

100 г. овче /краве/ сирене

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕЛИКДЕНСКА САЛАТА С КЪТЪК:

  1. Сиренето за кътък се настъргва на фино ренде в купа. С помощта на дървена лъжица се смесва добре цеденото кисело мляко.
  2. Марулята се измива и подсушава, нарязва се на ивички и се слага в купа. Нарязва се пресен лук на колелца, краставица на малки кубчета и репички на ситно и се добавят към марулята. Посолява се и се полива с оцет и олио.
  3. Салатата се сервира в плитка чиния, аранжирана с шприцован кътък в средата и маслини около него. По желание катъкът може да се поръси с червен пипер.

 

Прочетете още

  • ЕСЕННА САЛАТА

    ПРОДУКТИ ЗА ЕСЕННА САЛАТА: 3 моркова. 1 корен магданоз, 1 малка главичка целина, 1 глава червен лук, 2 сварени яйца,1 ябълка, майонеза, 1 лъжица горчица, лимонов сок и сол на вкус.Начин на приготвяне:Настържете корените и ябълката, нарежете лука на ситно…

  • БОБЕНА САЛАТА

    БОБЕНА САЛАТА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 гр. боб 1 глава лук 2 склидки чесън 1 чушка 80 гр. зехтин 3 корнишона 1 дафинов лист 1 карамфил 2 с.л. винен оцет магданоз сол черен пипер

  • САЛАТА ‘’ФАНТАЗИЯ’’

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА ‘’ФАНТАЗЯ’’: 200 г. шунка 3 яйца 150 гр. пресни чушки 1 глава кромид лук гъби 1 с.л. олио 100 г. пермезан млечна майонеза сол листа от къдрава салата 1 краставица 

  • САЛАТА КОРЕМ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ''САЛАТА КОРЕМ'' ЗА 1 ПОРЦИЯ:1 средно голям патладжан50 г. краве сирене1 домат1 ч.л. горчица2 стръка пресен босилек1 ч.л. мед1 ч.л. балсамов оцет30 мл. зехтин1/2 малка глава лукмаслина за украсамазнина за пърженесол на вкус

  • САЛАТА ТАБУЛЕ

    Табуле е свежа и много богата на витамини салата, класика от Ливанската кухня. Табуле се приготвя и в много арабски страни. Основно за познати два вида булгур едър и фин, за салати се използва едрият, а за кчфтета финния.