НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ И СИРЕНЕ:
1 кг. пиперки
150 гр. краве сирене
4-5 склидки чесън
зелените пера от 2-3 стръка пресен лук или 1 глава кромид лук
5 с.л. олио
1 домат
магданоз
копър
сол
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ И СИРЕНЕ:
Изпечете и обелете пиперките, почистете ги от семето и нарежете наситно. Добавете счуканите склидки чесън, настърганото сирене и 4 с.л. олио. Разбъркайте и оформете в подходяща чиния.
Нарежете на ситно обеления домат, перата /главата/ лук, копъра и магданоза, залейте ги с 1 с.л. олио, посолете. Разбъркайте сместа и я разстелете около пиперките.
Прочетете още
ЕСЕННА САЛАТАПРОДУКТИ ЗА ЕСЕННА САЛАТА: 3 моркова. 1 корен магданоз, 1 малка главичка целина, 1 глава червен лук, 2 сварени яйца,1 ябълка, майонеза, 1 лъжица горчица, лимонов сок и сол на вкус.Начин на приготвяне:Настържете корените и ябълката, нарежете лука на ситно…
БОБЕНА САЛАТАБОБЕНА САЛАТА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 гр. боб 1 глава лук 2 склидки чесън 1 чушка 80 гр. зехтин 3 корнишона 1 дафинов лист 1 карамфил 2 с.л. винен оцет магданоз сол черен пипер
САЛАТА ‘’ФАНТАЗИЯ’’НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА ‘’ФАНТАЗЯ’’: 200 г. шунка 3 яйца 150 гр. пресни чушки 1 глава кромид лук гъби 1 с.л. олио 100 г. пермезан млечна майонеза сол листа от къдрава салата 1 краставица
САЛАТА КОРЕМНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ''САЛАТА КОРЕМ'' ЗА 1 ПОРЦИЯ:1 средно голям патладжан50 г. краве сирене1 домат1 ч.л. горчица2 стръка пресен босилек1 ч.л. мед1 ч.л. балсамов оцет30 мл. зехтин1/2 малка глава лукмаслина за украсамазнина за пърженесол на вкус
САЛАТА ТАБУЛЕТабуле е свежа и много богата на витамини салата, класика от Ливанската кухня. Табуле се приготвя и в много арабски страни. Основно за познати два вида булгур едър и фин, за салати се използва едрият, а за кчфтета финния.
