Много полезен е ябълковият оцет и оцетът от други плодове. Малиновият оцет, размесен с минерална вода, помага при простуда, оцетът от черен касис – при повишено кръвно налягане, а от вишни успокоява нервите.
Полезно е да се смесва ябълковият оцет с оцет от изброените плодове. Приготовлението не представлява трудност.
Плодовете се измиват, стриват се на пюре и се заливат със захарен разтвор /150-200 г. на 1 л. вода/. Водата трябва да покрива пюрето с 3-4 см. Плодовата маса се поставя на тъмно и топло място и периодически се размесва, за да не хваща кора. След 10-15 дни се прецежда и се налива в съдове. Съдовете се покриват с марля и се оставят да престоят още 2 седмици, след което оцетът се разлива в бутилки и се съхранява в хладно и тъмно място.
Прочетете още
-
Оцет за здрава косаЕдин незаменим продукт във всяка една кухня това е оцета. Освен като един от най-добрите продукти за приготвянето на различни дресинги и сосове, оцета помага за премахването на котлен камък от кафе машината и за почистването на петна засъхнали по…
ЯБЪЛКОВ ОЦЕТОще от древността е известно многостранното действие на ябълковия оцет. Хипократ, бащата на медицината е лекувал пациентите си с натурален ябълков оцет поради доказаните му лечебни и прочистващи качества. В ябълковия оцет се съдържат ценни за организма вещества /пектин/ и…
-
Ябълков оцет за диета и здравеВ България почти всеки обича дресинга за салати с оцет, но освен високи вкусови качества ябълковия оцет има и редица здравословни предимства, пред гроздовия оцет. В народната медицина има различни рецепти за лечение на болести с помощта на ябълков оцет,…
ЯБЪЛКОВ ПАЙНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯБЪЛКОВ ПАЙ: 8 ябълки 6 яйца 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1 ванилия ½ ч.л. сода
ЯБЪЛКОВ ПАЙ ‘’РОЗА’’НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЯБЪЛКОВ ПАЙ ‘’РОЗА’’: 1 кг. ябълки ½ чаша захар /на вкус/ ½ лимон 50 гр. краве масло за тестото: 500 мл. топло прясно мляко 30 гр. прясна мая 100-120 г. разтопен маргарин 2 с.л. олио 2 яйца…
