Есента е сезонът на орехите. Орехите са трайни и без допълнителна обработка се ползват през цялата година.
Орехите са не само вкусни, но и даряват организма с много енергия.
Дори и тези които са на диета могат спокойно да си похапват орехи. Консумацията на орехи спомага отслабването и намаляват желанието ни да хапваме захарни изделия.
Орехите са богати на минерални соли – калий, калций, желязо и микроелементи, необходими за регулиране на обменните процеси.
Тези, които са на диета ще възстановят пересталтиката на червата и ще изхвърлят токсините, хапвайки орехи.
Ореховите ядки снижават нивото на холестерола с 12%, намаляват теглото. Те създават чувство на ситост. Ако искаме да имаме добра фигура трябва да хапваме 50-100 г. ядки на ден.
Няколко ореха възвръщат силите след тренировка или физическа работа.
Ореха помага и при умствена и физическа претовареност или свръхумора.
При безсъние вместо да пиете успокоителни лекарства по добре си направете десерт от орехи. Ето ви няколко рецепти с орехи, които ще ви възстановят силите:
ПИКАНТНА САЛАТА С ОРЕХИ:
Необходими продукти за 4 порции пикантна салата с орехи:
100 г. маслини без костилки
4 домата
100 г. орехи
50 г. сирене
1 салата
зехтин
лимонов сок
черен пипер
сол
Начин на приготовление на пикантна салата с орехи:
Накъсайте листата на салатата. Добавете маслините, нарязаните на парченца домати и надробеното сирене. Сложете тази смес върху салатата и добавете натрошените орехи. Посипете салатата със зехтин, лимонов сок, овкусен с пипер и сол.
ОРДЬОВЪР С ОРЕХИ:
Необходими продукти за 4 порции ордьовър с орехи:
200 г. ябълки
400 г. ананас
200 сметана
лимонов сок
сом
пипер
100 г. орехи /може и фъстъци/.
Начин на приготовление на ордьовър с орехи:
Обелете и настържете ябълките. Добавете ананаса, нарязан на парчета. Миксирайте сметаната и я добавете. Овкусете с лимонов сок, сол, пипер. Най-накрая добавете натрошените орехи.
Орехите се използват и в козметиката за почистване на кожата. С орехите се прави чудесен пилинг.
Освен това със смлени орехи и настъргана ябълка се прави чудесна маска за лице.
Тя се нанася за 20 минути на лицето след което се изплаква. Маската от орехи и ябълка освежава и подхранва лицето.
Орехи
