НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МЕШЕНА ТУРШИЯ:
Вземете равни количества: карфиол, моркови и камби
2 стръка копър
4 листенца целина
5 зърна черен пипер
1 с.л. захар
1 с.л. сол
6 с.л. оцет
2 аспирина
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МЕШЕНА ТУРШИЯ:
Карфиола накъсайте на розички, а морковите нарежете на кръгчета, камбите на парчета. Размесете ги. Наредете от сместа в компотени буркани, като между редовете във всеки буркан сложите общо стръкчета копър, листата целина и черния пипер. Залейте всеки буркан със студена саламура, приготвена от смесването на 1 с.л. сол, 1 с.л. захар, 6 с.л. оцет и 2 аспирина.
Запечатайте бурканите с капачки. Оставете напълнените буркани 3 дни с капачките надолу и след това ги обърнете.
МЕШЕНА ТУРШИЯ
Прочетете още
-
Бърза сурова туршияЗимата наближава, а ако вие все още не сте приготвили туршия, ви предлагаме да заложите на рецептата за бърза сурова туршия. Освен, че ще спестите много време при приготвянето на тази туршия, вие ще спечелите една прекрасна сурова туршия, която…
-
СЕВЕРНЯШКА ТУРШИЯНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СЕВЕРНЯШКА ТУРШИЯ: 6 кг. бяло зеле 1 кг. лютиви малки камбички 1 кг. моркови 30 зърна черен пипер 300 гр. захар 300 мл. олио 800 мл. оцет 150 гр. сол листа от целина
-
ТУРШИЯ – СЕЛСКАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ СЕЛСКА ЗА ТРИЛИТРОВ БУРКАН Моркови Целина Карфиол Зелени домати Камби Чесън /по желание/ За саламурата: 3 с.л. сол 4 с.л. захар 200 мл. винен оцет 4 бр. аспирин /ацетизал/
-
ЛИВДЖИЙСКА САЛАТА - ТУРШИЯНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЛОВДЖИЙСКА САЛАТА 3 кг. зеле 2 кг.зелено домати 2 кг. чушки 2 кг. моркови 2 кг. корнишони целина магданоз 40 мл. оцет сол черен пипер бахар дафинов лист
Туршия с камби и карфиолВ сезона на туршите всяка домакиня запретва ръкави за да приготви най-вкусната туршия. На вашето внимание предлагаме една традиционна българска туршия с камби и карфиол, от която ще останат очаровани всички членове на вашето семейство, за да приготвите тази туршия…
