Зимата наближава, а ако вие все още не сте приготвили туршия, ви предлагаме да заложите на рецептата за бърза сурова туршия. Освен, че ще спестите много време при приготвянето на тази туршия, вие ще спечелите една прекрасна сурова туршия, която ще се хареса на вас, вашите близки и приятели. Ето и как да я приготвите:
Продукти за сурова туршия
За приготвянето на тази бърза туршия, ще са ви необходими следните зеленчуци в количество зависимост от буркана в който ще слагате зеленчуците.
пиперки
карфиол
зелени домати (препоръчително е но ако няма не е проблем)
зеле
моркови
бамя
целина
За марина за сурова туршия
За да приготвите саламурата за тази туршия, ще са ви нужни
10 л вода,
1.5 л ябълков оцет и
сол 500гр.
Приготвяне на бърза сурова туршия
За разлика от повечето туршии, тази рецепта за бърза сурова туршия започва с приготвяне на марината. Тя се приготвя в голяма тенджера и се оставя да се охладят след това в друга голяма тенджера се нарязват на средно големи парчета, зеленчуците за туршията, към тях се прибавят марината. Може да разсипете в буркани след около 10 дена туршията е готова.
Сурова туршия
Прочетете още
-
Сурова туршияПриготвянето на домашни зимнини в това и туршия е народна традиция в България. Изключително популярно стана напоследък да се говори за сурова туршия, защото тя се приготвя лесно, става бързо и винаги тази туршия е много вкусна. Предлагаме специално на…
-
Царска туршия рецептаПо стари български традиции повечето семейства се подготвят за зимата с домашно направени зимнини. Една от най-популярните зимнини това е популярната на всички царска туршия. Рецептата за царска туршия е известна на повечето българи, но сред по-младите и неопитни домакини…
-
Царска туршия - вкусна рецептаЕдна от най-обичаните и уважавани зимнини приготвяни от повечето български семейства е царската туршия. Тя е идеална гарнитура за много зимни ястия, но също така царската туршия е перфектно мезе за любимата напитка на повечето българи – ракията. Приготвянето на…
-
СЕВЕРНЯШКА ТУРШИЯНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СЕВЕРНЯШКА ТУРШИЯ: 6 кг. бяло зеле 1 кг. лютиви малки камбички 1 кг. моркови 30 зърна черен пипер 300 гр. захар 300 мл. олио 800 мл. оцет 150 гр. сол листа от целина
-
ТУРШИЯ – СЕЛСКАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ СЕЛСКА ЗА ТРИЛИТРОВ БУРКАН Моркови Целина Карфиол Зелени домати Камби Чесън /по желание/ За саламурата: 3 с.л. сол 4 с.л. захар 200 мл. винен оцет 4 бр. аспирин /ацетизал/
