БОБЕНА САЛАТА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
250 гр. боб
1 глава лук
2 склидки чесън
1 чушка
80 гр. зехтин
3 корнишона
1 дафинов лист
1 карамфил
2 с.л. винен оцет
магданоз
сол
черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА БОБЕНА САЛАТА
След като изхвърлите първата вода на боба, го кипнете на умерен огън и добавете дафинов лист и карамфил. Оставете го да къкри 50 минути на тих огън, докато омекне. Отцедете боба и добавете нарязаните на ситно лук и чушка магданоз, стритите склидки чесън и овкусете със солта, черния пипер, оцета, лютия сос и зехтина. Разбъркайте добре и сервирайте, като гарнирате с листа от зелена салата и доматчета.
БОБЕНА САЛАТА
Прочетете още
-
БОБЕНА САЛАТА - РЕЦЕПТАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БОБЕНА САЛАТА:300 гр. варен боб1 стрък праз6-7 печени червени чушки1 чаша варена царевица4-5 кисели краставички10 маслини1-2 с.л. зехтин1 с.л. оцетняколко стръка магданозсол и черен пипер
ЕСЕННА САЛАТАПРОДУКТИ ЗА ЕСЕННА САЛАТА: 3 моркова. 1 корен магданоз, 1 малка главичка целина, 1 глава червен лук, 2 сварени яйца,1 ябълка, майонеза, 1 лъжица горчица, лимонов сок и сол на вкус.Начин на приготвяне:Настържете корените и ябълката, нарежете лука на ситно…
САЛАТА ‘’ФАНТАЗИЯ’’НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА ‘’ФАНТАЗЯ’’: 200 г. шунка 3 яйца 150 гр. пресни чушки 1 глава кромид лук гъби 1 с.л. олио 100 г. пермезан млечна майонеза сол листа от къдрава салата 1 краставица
САЛАТА КОРЕМНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ''САЛАТА КОРЕМ'' ЗА 1 ПОРЦИЯ:1 средно голям патладжан50 г. краве сирене1 домат1 ч.л. горчица2 стръка пресен босилек1 ч.л. мед1 ч.л. балсамов оцет30 мл. зехтин1/2 малка глава лукмаслина за украсамазнина за пърженесол на вкус
САЛАТА ТАБУЛЕТабуле е свежа и много богата на витамини салата, класика от Ливанската кухня. Табуле се приготвя и в много арабски страни. Основно за познати два вида булгур едър и фин, за салати се използва едрият, а за кчфтета финния.
