НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗЕЛНИК С ГОТОВИ КОРИ ЗА БАНИЦА:
1 пакетче кори за баница
½ ч.ч. ориз
½ стрък праз лук
1 глава лук
1 средно голяма кисела зелка
1 к.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
олио за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЗЕЛНИК С ГОТОВИ КОРИ ЗА БАНИЦА:
- Оризът се сварява. Празът и лукът се нарязват наситно и се запържват в нагорещеното олио. Зелето също се нарязва наситно и се прибавя към лука. Оставя се да се задуши.
- След като омекне, се поръсва червеният пипер. Накрая се сипва свареният ориз.
- Дъното на тава се намазнява и се покрива с 5-6 кори. Отгоре се полива малко с олио и се разпределя равномерно половината от плънката.
- Слагат се още 5-6 кори и се покриват с останалата част от плънката. Накрая се разпределят останалите кори. Поливат се с олио и се пече около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.