ПРОДУКТИ ЗА ЗЕЛЕ С КОЛБАСИ
1 зелка
2 глави лук
½ ч.ч.зеленчуков бульон
200 гр. шпеков салам
4 кренвирша
30 г. масло
сол
червен пипер
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЗЕЛЕ С КОЛБАСИ
Нарежете зелката на тънки лентички. Сварете ги за 5 минути и ги изцедете. Обелете лука и го нарежете. След това го запържете в 30 г. масло. Добавете зелето, солта, черния пипер и бульона. Оставете сместа на котлона за 20 минути.
Нарежете салама на кръгчета и го добавете. Оставете да се пържи 15 мин. После изсипете всичко в тавичка, прибавете цели кренвирши и запечете ястието на фурната.
ЗЕЛЕ С КОЛБАСИ
Прочетете още
-
СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕСВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 гр. котлетичерен пипер1 връзка зелени подправки за супа2 глави лук5 с.л. олио800 гр. кисело зеле1 дафинов лист1/8 л. ябълков сок500 гр. картофисол1/8 прясно млякоиндийско орехчемагданоз
ГЮВЕЧЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ГЮВЕЧЕ:2-3 стръка праз лук1 бр. кисела зелка200 г. заквасена сметаначерен пиперсол2-3 бр. картофи
ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ: 1 кисела зелка 1 ч.ч ориз пилешки бутчета /пиле/ дафинов лист сол черен пипер червен пипер
КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗ:1 средна кисела зелка100 г. ориз1/3 стрък праз50 мл. олиощипка сол200 мл. зелева чорбащипка сладък червен пипер200 мл. вода
МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ:750 г. смляно месо1,500 кг. кисело зеле1/2 чаена чаша растително масло1-2 глави кромид лук1 чаена лъжичка червен пипер1 супена лъжица брашно2 яйцасолчерен пипер на вкус
