ЗАКУСКА ‘’ОХЛЮВИ’’

охлиувНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАКУСКА “ОХЛЮВИ”

ЗА ТЕСТОТО:

375 г. брашно

1 пакет суха мая

80 г. захар

80 г. краве масло

1 яйце

125 мл. прясно мляко

ЗА СМЕСТА:

250 гр. счукани/смлени/орехи и запечени без мазнина в тиган

1 бр. настъргана ябълка

1 бр. яйце

125 мл. сметана

малко канела

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЗАКУСКА “ОХЛЮВИ”

Замесваме тесто от продуктите и оставяме да удвои обема си. Разточваме на правоъгълник и равномерно разпределяме сместа, която предварително добре сме разбъркали.

Завиваме на руло и нарязваме на немного дебели парчета. Нареждаме в намазнена тава и печем в предварително нагрята фурна.

Печем при 175 градуса около 25 минути – до златисто жълто.

По желание може да се направи глазура – пудра захар и лимонов сок като се намазва отгоре.

Закуска