НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИ:
4 патладжана
2 с.л. брашно
2 домата
100 г. кашкавал
100 мл. вода
олио за пържене
сметана на вкус
пресен магданоз
сол
смлян черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИ:
Почистете патладжаните и ги нарежете по дължина на тънки филии. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете до златист цвят.
Доматите обелете и нарежете наситно. Запържете ги леко в малко олио. Настържете кашкавала. Наситнете магданоза. В дълбок тиган с капак смесете патладжана с доматите, магданоза и кашкавала.
Във водата сипете сметана на вкус, разбъркайте добре и я налейте в тигана. Сложете капака и задушавайте 10 мин. на слаб огън. Готовото ястие поднесете охладено.
ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИ
Прочетете още
ПАТЛАДЖАНИ В СМЕТАНАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАТЛАДЖАНИ В СМЕТАНА: 2 патладжана 1 с.л. брашно 3 с.л. олио 1 чаша течна сметана пресен копър смлян черен пипер сол НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАТЛАДЖАНИ В СМЕТАНА: Нарежете патладжаните на филии и ги пуснете в гореща…
МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ500 г.смляно месо, 3 патладжана, 1 глава лук, 6 лъжици мазнина, 1 лъжица червен пипер, 3-4 червени домати, черен пипер, магданоз, сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ Задушете месото и ситно нарязания лук…
-
ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ СЪРЦАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ СЪРЦА: 1 кг. пилешки сърца 3 средни глави кромид лук олио черен пипер
-
ПАТЛАДЖАНИ ПЪЛНЕНИ СЪС ЗЕЛЕНЧУКНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАТЛАДЖАНИ ПЪЛНЕНИ СЪС ЗЕЛЕНЧУК: 4 патладжана 4 с.л. олио 2глави лук 1 морков 2 чушки 2 домата 2 склидки чесън кашкавал майонеза смлян черен пипер сол
ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТИ:4 патладжана1 глава лук200 г. домати150 г. кашкавал6-7 с.л. олио6 стръка магданозсол на вкусолио за намазване
