ТУРШИЯ – СЕЛСКА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ СЕЛСКА ЗА ТРИЛИТРОВ БУРКАН

Моркови

Целина

Карфиол

Зелени домати

Камби

Чесън /по желание/

За саламурата:

3 с.л. сол

4 с.л. захар

200 мл. винен оцет

4 бр. аспирин /ацетизал/

ТУРШИЯ СЕЛСКА ЗА ТРИЛИТРОВ БУРКАН

Всички продукти за туршия се измити и нарязани се пълнят в бурканите в които предварително сме сложили солта, захарта, аспирина и ацетизала. Заливаме ги с гореща вода и се запечатват, след което се поставят с капачките надолу.

ТУРШИЯ