ТРУШИЯ СЪС ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТРУШИЯ СЪС ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ

За буркани 0,800 литра

Дребни  зелени домати

1 ч.чаша оцет

1 с.л. захар

1 с.л. сол

няколко зърна черен пипер

 3 кръгчета кромид лук

щипка синапено семе

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ТРУШИЯ СЪС ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ:

Подбирате зелени домати от дребни сортове. Измивате ги и ги нареждате в стъклени буркани по 0,800 л. Във всеки буркан поставяте 1 ч.ч. оцет, 1 с.л. захар,1 с.л. сол, няколко зърна черен пипер, 3 кръгчета кромид лук и щипка синапено семе. Заливат се с преварената, прецедена и охладена марината. Бурканите затваряте с капачки и ги поставяте в подходящо помещение, за да протече ферментацията. След 12-14 дни трушията е готова за консумация.

ТРУШИЯ СЪС ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ

 

 

Прочетете още

  • ТРУШИЯ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ
    ТРУШИЯ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТУРШИЯ ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ: 5 кг. зелени домати 1 л. оцет 1 л. вода четвърт литър олио 2 глави чесън 1 глава целина четвърт килограм захар 200 гр. сол 3 аспирина

  • ПАРЕНА ТРУШИЯ

    ПРОДУКТИ ЗА ПАРЕНА ТУРШИЯ корнишони домати  /червени и зелени/ чушки клонки копър хрян /листа и настърган корен/ по 2 склидки чесън на буркан 6,5 литра вода 300 гр. сол 400 гр. захар оцет 6% /90 мл. на трилитров буркан, 60…

  • КИСЕЛИ ДОМАТИ

    ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛИ ДОМАТИ; Малки доматчета Моркови Целина Склидки чесън 3 с. л. сол 4 с.л. захар 10 с.л. оцет 6 аспирина

  • ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТИ:4 патладжана1 глава лук200 г. домати150 г. кашкавал6-7 с.л. олио6 стръка магданозсол на вкусолио за намазване

  • САЛАТА С ПАТЛАДЖАНИ И ДИМАТИ
    САЛАТА С ПАТЛАДЖАНИ И ДОМАТИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА С ДОМАТИ И ПАТЛАДЖАНИ: 2 патладжана 1 глава лук 3 средни домата пресен магданоз пресен копър 1-2 склидки чесън 1 с.л. ябълков оцет няколко листа зелен босилек смлян черен пипер олио