НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ
1 кг. тиквички
олио
2 яйца
300 мл. прясно мляко
сол
смлян черен пипер
пресен копър
кашкавал
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ
Тиквичките се нарязват като за пържене. Посоляват се и се оставят да се оцедят. Изпържват се и се нареждат в огнеупорен съд, най-добре в гювече. Поръсват се с черен пипер. Разбиват се яйцата и се смесват с млякото. Тиквичките се заливат със сместа. Поръсват се с настъргания кашкавал и ситно нарязания копър. Запичат се на фурна.
ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ
Прочетете още
ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ: 1 кг. тиквички 50 гр. печурка 100-150 г. кашкавал 2 средни глави стар лук 2 с.л. зехтин или олио ½ лимон малко течна или заквасена сметана сол смлян черен пипер
-
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ: 1 ½ кг. тиквички 2 яйца 1 връзка копър 1/3 връзка магданоз 3 с.л. галета сол черен пипер за соса: кисело мляко чесън копър сол на вкус
РУЛЦА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА РОЛЦА ОТ ТИКВИЧКИ:. 1 млада тиквичка 1-2 с.л. олио 100 гр.сирене 1 твърдо сврено яйце 1 склидка чесън майонеза смлян черен пипер сол
СУФЛЕ ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СУФЛЕ ОТ ТИКВИЧКИ:4 средноголеми тиквички100 г. извара150 г. сирене /кашкавал/1 яйце /2 белтъка/1 к.ч. прясно мляко2 с.л. оризово брашно1 ч.л. краве масломазнина за тавата
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ:500 г. тиквички5 картофа3 стръка пресен лук2 с.л. настъргано сирене1 яйце3 с.л. брашно2 с.л. галета2 стръка магданоз2 стръка копърчерен пипер и сол на вкусбрашно за овалванеолио за пържене
