СВИНСКИ РУЛЦА, ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СВИНСКИ РУЛЦА ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ:

900 гр. свинско месо

3 с.л. майонеза

1 ч.л. чили сос

3-4 едри картофа

1 връзка пресен магданоз

½ връзка пресен копър

пера от зелен лук

сол

смлян черен пипер

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СВИНСКИ РУЛЦА ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ:

Нарежете месото по дължина на тънки пластини. Натрийте го със сол и черен пипер, намажете го с майонеза и капнете чили сос. Оставете свинското в хладилника да се маринова 1 час.

 

Картофите обелете и нарежете на гредички. Сложете ги в тенджерата, залейте ги с вряла вода, посолете на вкус. След 15 минути отцедете.

 

Наситнете магданоза и копъра и поръсете с тях месните пластини. В единия край на всяка поставете 9-10 картофени гредички. Завийе пластините на руло, фиксираите края с клечка за зъби. Поставете рулцата в тавичка за печене. Печете  при 200 градуса до готовност. След изваждането поръсете готовите рулца с наситнен зелен лук.

СВИНСКИ РУЛЦА ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ