НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СВИНСКИ РУЛЦА ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ:
900 гр. свинско месо
3 с.л. майонеза
1 ч.л. чили сос
3-4 едри картофа
1 връзка пресен магданоз
½ връзка пресен копър
пера от зелен лук
сол
смлян черен пипер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СВИНСКИ РУЛЦА ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ:
Нарежете месото по дължина на тънки пластини. Натрийте го със сол и черен пипер, намажете го с майонеза и капнете чили сос. Оставете свинското в хладилника да се маринова 1 час.
Картофите обелете и нарежете на гредички. Сложете ги в тенджерата, залейте ги с вряла вода, посолете на вкус. След 15 минути отцедете.
Наситнете магданоза и копъра и поръсете с тях месните пластини. В единия край на всяка поставете 9-10 картофени гредички. Завийе пластините на руло, фиксираите края с клечка за зъби. Поставете рулцата в тавичка за печене. Печете при 200 градуса до готовност. След изваждането поръсете готовите рулца с наситнен зелен лук.
СВИНСКИ РУЛЦА ПЪЛНЕНИ С КАРТОФИ