СВИНСКИ РЕБЪРЦА В ДОМАТЕН СОС

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СВИНСКИ РЕБЪРЦА В ДОМАТЕН СОС:

1 кг. свински ребра

2 глави лук

1 дафинов лист

5 зърна бахар

10 зърна черен пипер

олио

1 опаковка спагети

1 с.л. брашно

2 с.л. доматено пюре

соев сос

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА СВИНСКИ РЕБЪРЦА В ДОМАТЕН СОС

Ребрата насечете на малки парчета. Сварете ги с 1 глава лук, дафиновия лист, бахара, черния пипер и сол на вкус. Отцедете ребрата и ги подсушете. Изпържете ги в тиган до златисто.

Сварете спагетите, отцедете ги.

В тенджера сгорещете 2 с.л. олио и запържете в него 1 глава наситнен лук. Сипете брашното, жлътнете го, прибавете доматеното пюре, разбъркайте добре, кипнете соев сос и налейте бульон от ребрата. Щом сосът заври, пуснете ребърцата в него, разбъркайте и оставете ястието да поври няколко минутки.

В чиниите насипете спагетите, а отгоре сложете ребърцата с доматен сос.

СВИНСКИ РЕБЪРЦА