СПАНАК С ОРИЗ НА ФУРНА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СПАНАК С ОРИЗ

1 кг. спанак

6 яйца

2 домати

1 ч.ч ориз

1 глава лук

пилешки бульон

1 к.ч. олио

сол

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА СПАНАК С ОРИЗ

Запържваме лука до омекване. Добавяме доматите и нарязаният спанак. Разбъркайте спанака добре до омекването В края добавете ориза и разбъркайте добре. Изсипете готовата смес в тавичка и залейте с топла вода, в която е разтворен бульонът, докато покрие сместа. Печете във фурна при 200 градуса, докато се сгъсти и водата се изпари. Тогава извадете от фурната, оформете равномерно разположени гнезда. В тях чукнете по едно яйце. Допечете на по-ниска температура още 4 минути, докато се запекат яйцата и ястието стане готово. Сервирайте, като всяко яйце и сместа под него са за една порция. Можете да добавите кисело мляко.

СПАНАК С ОРИЗ