НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СПАНАК С ОРИЗ
1 кг. спанак
6 яйца
2 домати
1 ч.ч ориз
1 глава лук
пилешки бульон
1 к.ч. олио
сол
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА СПАНАК С ОРИЗ
Запържваме лука до омекване. Добавяме доматите и нарязаният спанак. Разбъркайте спанака добре до омекването В края добавете ориза и разбъркайте добре. Изсипете готовата смес в тавичка и залейте с топла вода, в която е разтворен бульонът, докато покрие сместа. Печете във фурна при 200 градуса, докато се сгъсти и водата се изпари. Тогава извадете от фурната, оформете равномерно разположени гнезда. В тях чукнете по едно яйце. Допечете на по-ниска температура още 4 минути, докато се запекат яйцата и ястието стане готово. Сервирайте, като всяко яйце и сместа под него са за една порция. Можете да добавите кисело мляко.