СКУМРИЯ С ГАРНИТУРА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАДУШЕНА СКУМРИЯ С ГАРНИТУРА:

1 кг. скумрия

5 глави лук

3 моркова

черен пипер

сол

олио

плик за печене

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЗАДУШЕНА СКУМРИЯ С ГАРНИТУРА:

Почистете рибата, разделете я на филета. Поръсете я със сол и черен пипер. Намажете обилно с олио. Сложете филетата в плик за печене.

Нарежете лука на шайби и настържете морковите. Сложете ги при рибата, но не върху нея, а отстрани. Изпечете така пакетираната риба в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Сервирайте я с гарнитура от лук и моркови.

СКУМРИЯ