НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА С ДОМАТИ И ПАТЛАДЖАНИ:
2 патладжана
1 глава лук
3 средни домата
пресен магданоз
пресен копър
1-2 склидки чесън
1 с.л. ябълков оцет
няколко листа зелен босилек
смлян черен пипер
олио
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА САЛАТА С ПАТЛАДЖАН И ДОМАТИ:
Почистените патладжани нарежете на кръгчета с дебелина 1,5 см. Посолете и оставете да се отцеждат 20-30 минути. После изплакнете под течаща вода, подсушете върху салфетки и изпържете в олио до златистокафяв цвт.
Лука нарежете на пръстени и също леко изпържете в олио. Нарежете доматите на резени, магданоза , копъра, чесъна и зеления босилек – наситно. Сипете всичко в купа. Налейте оцета, подправете на вкус със сол и черен пипер. Разбъркайте.
Прочетете още
САЛАТА С ПИЛЕ И ДОМАТИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТА С ПИЛЕ И ДОМАТИ: 1 пилешки гърди 2 домата 3 твърдо сварени яйца 1 глава лук 100 гр. кашкавал майонеза пресен магданоз сол
ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТИ:4 патладжана1 глава лук200 г. домати150 г. кашкавал6-7 с.л. олио6 стръка магданозсол на вкусолио за намазване
ЕСЕННА САЛАТАПРОДУКТИ ЗА ЕСЕННА САЛАТА: 3 моркова. 1 корен магданоз, 1 малка главичка целина, 1 глава червен лук, 2 сварени яйца,1 ябълка, майонеза, 1 лъжица горчица, лимонов сок и сол на вкус.Начин на приготвяне:Настържете корените и ябълката, нарежете лука на ситно…
БОБЕНА САЛАТАБОБЕНА САЛАТА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 гр. боб 1 глава лук 2 склидки чесън 1 чушка 80 гр. зехтин 3 корнишона 1 дафинов лист 1 карамфил 2 с.л. винен оцет магданоз сол черен пипер
ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИ: 4 патладжана 2 с.л. брашно 2 домата 100 г. кашкавал 100 мл. вода олио за пържене сметана на вкус пресен магданоз сол смлян черен пипер
