РИБЕНИ КЮФТЕТА С КОПРИВА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА РИБЕНИ КЮФТЕТА С КОПРИВА:

600 гр. рибено филе

1 връзка коприва

2 яйца

1 глава лук

2-3 с.л. брашно

сол

смлян  черен пипер

олио за пържене

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА РИБЕНИ КЮФТЕТА С КОПРИВА:

Изстискайте добре рибеното филе. Отделете листата на копривата, измийте ги. В кухненския  робот сложете рибеното филе, яйцата, нарязания лук и копривените листа.

Добавете брашното, сол, черен пипер на вкус. Разбийте всичко на пюре.

Оформете кюфтетата и ги изпържете. По желание може предварително да ги оваляте в галета за паниране.

РИБЕНИ КЮФТЕТА С КОПРИВА