ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА

No comment(s)
ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА:

1 кг. брашно

3 яйца

½ чаена чаша кисело мляко

1 лъжичка хлебна сода

1 лъжичка канела

мазнина за пържене

пудра захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА:

Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. В млякото разбъркваме содата и щом шупне, го прибавяме в разбитите яйца. Сипваме и канелата, разбъркваме добре. Накрая прибавяме толкова брашно, че да замесим умерено твърдо тесто. Измесваме го добре.

Разточваме тестото на кора с дебелина около 1 см. От кората изрязваме гевречета с помощта на две чаши с различна големина – водна и ликьорена. За да не лепне тестото по чашата, топим я преди изрязването в брашно.

Гевречетата пържим до зачервяване на силен огън в обилна мазнина. След като ги извадим, още топли ги ръсим с пудра захар.

ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА

Прочетете още

  • ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА: 1/2 ч.ч. захар 3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 л. канела 1 ч.л. сода бикарбонат брашно

  • ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА
    ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪРЖЕНИ ГЕВРЕЧЕТА: ½ ч.ч. захар 3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. канела 1 ч.л. сода бикарбонат 200 гр. брашно

  • ПЪРЖЕНИ БАНИЧКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪРЖЕНИ БАНИЧКИ:2 яйца1 ч.ч.водабрашнонатрошено сирене + 2 яйца

  • СОДЕНА ПИТКА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:700 г брашно1 кофичка кисело мляко1 ч.л. сода бикарбонатНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Омесете тесто от 700 г. брашно, 1 кофичка кисело мляко с една равна чаена лъжичка сода бикарбонат. Тестото се удря 30-40 пъти в масата. Печете в тава намазана с…

  • ПАНИРАНИ БАНИЧКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАНИРАНИ БАНИЧКИ: 1 пакет кори за баница 150 гр. натрошено сирене 200 мл. олио 3 яйца по 3 с.л. брашно и галета