ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ:

1 кг. тиквички

50 гр. печурка

100-150 г. кашкавал

2 средни глави стар лук

2 с.л. зехтин или олио

½ лимон

малко течна или заквасена сметана

сол

смлян черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ:

Измитите тиквички разрежете на две половини и ги издълбайте с малка лъжичка. Изпечетете издълбаните половинки от двете страни на грил тиган. Наредете ги в тава за печене. Наситнете половината от издълбаната вътрешност на тиквичките.

Гъбите нарежете с остър нож .Обелените глави лук също разполовете и после нарежете на тънки резени. В тиган сгорещете мазнината и сложете гъбите. Когато отделената течност се изпари, добавете лука и половината наситнена вътрешност на тиквичката. Запържете ги, след това добавете малко сметана. Подправете със сол и черен пипер. Прибавете на вкус прясно изцедения сок от лимон.. Гответе, като разбърквате, докато усетите киселинка.

Напълнете издълбаните тиквички. Покрийте ги с тънки ленти кашкавал Изпечете ги в загрята фурна за 15-20 минути.

ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ

 

Прочетете още

  • ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧИ
    ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧИ

    НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ: 2 тиквичи 300 гр. пилешко филе ½ домат сол смлян черен пипер пресен копър кашкавал 1,5 ч.л. майонеза

  • ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ
    ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ – 2-ри РИ ВИД

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ: 1 опаковка картофено пюре 3 големи тиквички 100 гр. бекон ½ връзка магданоз ½ босилек черен пипер сол 100 гр. сирене

  • ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ
    ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ 1 кг. тиквички олио 2 яйца 300 мл. прясно мляко сол смлян черен пипер пресен копър кашкавал

  • КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ
    КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ: 1 ½ кг. тиквички 2 яйца 1 връзка копър 1/3 връзка магданоз 3 с.л. галета сол черен пипер за  соса: кисело мляко чесън копър сол на вкус  

  • РУЛЦА ОТ ТИКВИЧКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА РОЛЦА ОТ ТИКВИЧКИ:. 1 млада тиквичка 1-2 с.л. олио 100 гр.сирене 1 твърдо сврено яйце 1 склидка чесън майонеза смлян черен пипер сол