ПИКАНТНО ПЕЧЕНО АГНЕШКО

ПИКАНТНО ПЕЧЕНО АГНЕШКО НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

800 гр. агнешко месо

25 гр. чесън

100 г. кисели краставички

20 гр. горчица

25 мл. оцет

100 мл. олио

300 мл. бира или бяло вино

джоджен

босилек

магданоз

черен пипер

сол

ПИКАНТНО ПЕЧЕНО АГНЕШКО НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежете агнешкото на порции. Сложете мазнина и малко вино. Изпечете месото до получаване на кафеникава коричка. Накълцайте чесъна и краставичките на кубчета. Овкусете с горчицата, оцета, босилека, джоджена и магданоза. Прибавете към сместа виното /бирата/. Сложете сместа да кипне и залейте месото. Доопечете месото на слаба фурна и поднесете с топла гарнитура ориз или картофи.

ПИКАНТНО ПЕЧЕНО АГНЕШКО