ПЪРЖЕНИ БАНИЧКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪРЖЕНИ БАНИЧКИ:

2 яйца

1 ч.ч.вода

брашно

натрошено сирене + 2 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПЪРЖЕНИ БАНИЧКИ:

Замесете меко тесто от 2 яйца, 1 ч.ч. вода и брашно. Разделете на 4 топки. Всяка една разточете на малка питка, която намажете с мазнина. Поставете една върху друга и разточете отново на тънка кора. Поръсете с натрошено сирене разбъркано с 2 яйца. Навийте на руло, нарежете на колелца, притиснете отстрани и пържете с по-вече мазнина.