НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАНГАСИУС С ТИКВИЧКИ И МОРКОВИ
4 филета от пангасиус
1 тиквичка
1 морков
4-5 стръка копър
1 с.л. каперси
сокът от 1-2 лимона
4 с.л. зехтин
ПАНГАСИУС С ТИКВИЧКИ И МОРКОВИ НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тиквичката и морковът се нарязват по дължина на филийки, след което се нарязват на фини ивички.
Рибните филета се подправят със сол, копър и лимонов сок.
В намаслено парче хартия за печене се поставя едно филе и се покрива с ¼ от ивиците морков и тиквичка. Добавят се 5-6 зрънца каперси, посоляват се и се увива добре хартията около рибата и зеленчуците, така, че да се получи добре затворено пакетче.
По този начин се оформят и останалите филета. Прехвърлят се в тава се поставят в предварително загрята на 200 гр. фурна. Пече се около 20-25 минути. Поднася се с хартията.
ПАНГАСИУС С ТИКВИЧКИ
Прочетете още
-
ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ 1 кг. тиквички олио 2 яйца 300 мл. прясно мляко сол смлян черен пипер пресен копър кашкавал
ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ: 1 кг. тиквички 50 гр. печурка 100-150 г. кашкавал 2 средни глави стар лук 2 с.л. зехтин или олио ½ лимон малко течна или заквасена сметана сол смлян черен пипер
-
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ: 1 ½ кг. тиквички 2 яйца 1 връзка копър 1/3 връзка магданоз 3 с.л. галета сол черен пипер за соса: кисело мляко чесън копър сол на вкус
РУЛЦА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА РОЛЦА ОТ ТИКВИЧКИ:. 1 млада тиквичка 1-2 с.л. олио 100 гр.сирене 1 твърдо сврено яйце 1 склидка чесън майонеза смлян черен пипер сол
СУФЛЕ ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СУФЛЕ ОТ ТИКВИЧКИ:4 средноголеми тиквички100 г. извара150 г. сирене /кашкавал/1 яйце /2 белтъка/1 к.ч. прясно мляко2 с.л. оризово брашно1 ч.л. краве масломазнина за тавата
