МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

No comment(s)

musakaНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ:

750 г. смляно месо

1,500 кг. кисело зеле

1/2 чаена чаша растително масло

1-2 глави кромид лук

1 чаена лъжичка червен пипер

1 супена лъжица брашно

2 яйца

сол

черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ:

Към  смляното месо се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер, брашното и половината мазнина. Сместа се посолява и се пържи 2-3 минути. В останалата мазнина се задушава няколко минути зелето, нарязано на ситно. В тавичката се нареждат на пластове месото и зелето, като се започне от месото. Ястието се залива с вода / да се покрие/ и се пече в средногореща фурна. След като изври  водата и омекне зелето, се прибавят разбитите яйца.Ястието отново се запича и се поднася поръсено с черен пипер.

Прочетете още

  • ГЮВЕЧЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ГЮВЕЧЕ:2-3 стръка праз лук1 бр. кисела зелка200 г. заквасена сметаначерен пиперсол2-3 бр. картофи

  • ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ: 1 кисела зелка 1 ч.ч ориз пилешки бутчета /пиле/ дафинов лист сол черен пипер червен пипер

  • КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛО ЗЕЛЕ: 10 кг. зеле 250 гр. сол 1 глава целина 500 г. моркови 200 г. боровинки 1 кг. ябълки 5 г. кимион

  • КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗ:1 средна кисела зелка100 г. ориз1/3 стрък праз50 мл. олиощипка сол200 мл. зелева чорбащипка сладък червен пипер200 мл. вода

  • СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
    СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 гр. котлетичерен пипер1 връзка зелени подправки за супа2 глави лук5 с.л. олио800 гр. кисело зеле1 дафинов лист1/8 л. ябълков сок500 гр. картофисол1/8 прясно млякоиндийско орехчемагданоз