МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ

500 г.смляно месо,

3 патладжана,

1 глава лук,

6 лъжици мазнина,

1 лъжица червен пипер,

3-4 червени домати,

черен пипер, магданоз, сол

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ

Задушете месото и ситно нарязания лук в 1 лъжица мазнина. Прибавете червен и черен пипер, сол и ситно нарязания магданоз. В останалата мазнина задушете нарязаните на кубчета патладжани/предварително обелени, посолени и отцедени/, докато омекнат. Смесете ги с месото, разбъркайте добре и изсипете в тавичка. Отгоре наредете нарязаните на кръгчета червени домати, поръсете с малко сол и ситно нарязан магданоз. Запечете мусаката.

Прочетете още

  • ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАДУШЕНИ ПАТЛАДЖАНИ: 4 патладжана 2 с.л. брашно 2 домата 100 г. кашкавал 100 мл. вода олио за пържене сметана на вкус пресен магданоз сол смлян черен пипер

  • ПАТЛАДЖАНИ В СМЕТАНА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАТЛАДЖАНИ В СМЕТАНА: 2 патладжана 1 с.л. брашно 3 с.л. олио 1 чаша течна сметана пресен копър смлян черен пипер сол НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАТЛАДЖАНИ В СМЕТАНА: Нарежете патладжаните на филии и ги пуснете в гореща…

  • МУСАКА ОТ ТИКВИЧКИ
    МУСАКА ОТ ТИКВИЧКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА ОТ ТИКВИЧКИ: 2-3 тиквички сол олио 500 г. кайма 1 глава лук малко ориз моркови домат червен пипер чубрица За заливката: 200 г. кисело мляко 2 яйца

  • МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ:750 г. смляно месо1,500 кг. кисело зеле1/2 чаена чаша растително масло1-2 глави кромид лук1 чаена лъжичка червен пипер1 супена лъжица брашно2 яйцасолчерен пипер на вкус

  • МУСАКА ОТ ТИКВА
    МУСАКА ОТ ТИКВА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА  ОТ ТИКВА: ½ тиква 250 гр. захар 1 ч.ч. прясно мляко 1 ванилия 2 яйца