НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ХЛЯБ “ЕЖКО БЕЖКО”
300 г. кисело мляко
150 мл. прясно мляко
450 г. брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. хлебна сода
125 г. моркови
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ХЛЯБ “ЕЖКО БЕЖКО”
Загрейте фурната до 200 градуса С. Смесете двете млека. В брашното добавете солта, содата, настъргания морков и достатъчно млечна смес, за да замесите тесто. Върху набрашнена повърхност омесете овален хляб, сплескайте го в предната част и оформете муцунка и уши. Изтеглете и къси бодли отгоре. Забодете маслинки за очи и нос на Ежко Бежко. Сложете го в намаслена тава. Печете 30-35 минути до зачервяване. От моркови изрежете есенни листа и ги сложете върху ‘’бодлите’’. Поднесете хляба топъл.
Прочетете още
ИРЛАНДСКИ КАРТОФЕН ХЛЯБНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ИРЛАНДСКИЯ КАРТОФЕН ХЛЯБ:220 г. сварени смачкани картофи2 с.л. разтопено краве масло /маргарин калиакра /1 чаена лъжица сол60 г . брашно
ЗДРАВОСЛОВЕН ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ: 1 и ½ ч.ч. пълнозърнесто ръжено брашно ½ чаена чаша овесени трици ½ ч.ч. овесени трици ½ ч.ч. микс от различни семена /сусам,тиквено,ленено, слънчогледово…/ 1 и ½ ч.ч хладка вода 20 гр. прясна мая или…
-
ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ЗДРАВ СТОМАХПЪЛНОЗЪРНЕСТОТО БРАШНО , от което се приготвят пълнозърнестите хлябове е прахообразна субстанция, получена чрез смилане на цялото зърно. Думата ‘’пълнозърнест’’ означава, че всички части на зърното /трици, зародиш, ендосперм/ се използват и нищо не се гъби в процеса на смилане…
МИЛИНКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МИЛИНКИ:20 г. мая0.250 л. прясно мляко, 0.250 л. вода и малко сол2 яйца2-3 с.л. мазнинабрашноНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ МИЛИНКИ:
-
КАВЪРМАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАВЪРМА: 800 г. свинско месо 500 гр. свински черен дроб 2 глави лук 2 домата 3 пиперки 200 гр. гъби 2 с.л. оцет магданоз чубрица черен пипер червен пипер олио сол
