НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МИШ-МАШ ЗА ЗИМАТА

Произволни количества:

Лук

Пипер – зелен и червен

Домати

Сол

Черен пипер

Магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МИШ-МАШ ЗА ЗИМАТА

Лукът нарязваме на полумесеци и задушаваме с олио. Слагаме настърганите домати и продължаваме да задушаваме. Прибавяме нарязания пипер. Когато и той омекне, прибавяме солта, черен пипер, накрая магданоза. Изстиналата смес пълним в буркани и стерилизираме 10 минути. През зимата отваряме буркана, затопляме и слагаме сирене и яйца.