НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДОМАШНИ МИЛИНКИ:
за тестото
1 кг. брашно
300 мл. хладка вода
3 с.л. кисело мляко
2 щипки сода бикарбонат
1 кубче мая
2 с.л. захар
100 мл. прясно мляко
1 яйце
2 ч.л. сол
3 с.л. олио
за заливката
125 г. краве масло
1 ч.л. сол
1 с.л. брашно
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ДОМАШНИ МИЛИНКИ:
Маята се натрошава, залива се с 50 мл. хладка вода поръсва се с 2 с.л. захар и се оставя да набъбне за около 5 минути.
Брашното се пресява в купа, в средата се оформя кладенче и в него се счупва яйцето, което се разбива леко с вилица слага се сол, налива се леко затопленото прясно мляко, киселото мляко в което сме угасили содата и останалата част от водата.
Замесваме меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да втаса в топло помещение за 15 минути. Разделяме на две и оформяме два фитила, които режем на малко части, от които оформяме топчета, които са леко мазни. Нареждаме ги в намазанса тава с диаметър 30-40 см.
Оставяме ги да втасат, докато удвоят обема си.
Маслото се разтапя, към него се прибавят брашното и сол и се заливат милинките /по желание се поръсват с натрошено сирене разбъркано с малко прясно мляко/.
Пекат се в предварително загрята фурна при 180 градуса за около 30-40 минути.
МИЛИНКИ
Прочетете още
МИЛИНКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МИЛИНКИ:20 г. мая0.250 л. прясно мляко, 0.250 л. вода и малко сол2 яйца2-3 с.л. мазнинабрашноНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ МИЛИНКИ:
Дрехи за домашни любимциИЗБЕРЕТЕ ДРЕХАТА ЗА ВАШИЯ ЛЮБИМЕЦ СПОРЕД ПОРОДАТА И ТЕМПЕРАТУРАТА! Споровете за кучешките дрехи не стихват сред ветеринарите и развъдчиците на расови животни. Спасяват ли ги те от преохлаждане, или обратно – нарушават терморегулацията? Разбира се трябва да се знае, че…
Лечение на домашни любимици Както и хората, домашните животни също могат да се лекуват с натурални антибиотични средства. Предимствата на билковите антибиотични средства са многобройни - Срещат се навсякъде в природата. Натуралните антибиотици за разлика от синтетичните са ефикасни не само против бактерии, но…
-
Домашни хитрини за красота с банановечето от хората с удоволствие похапват банани. Малко от тях обаче се възползват пълноценно от всичките богатства на този страхотен плод. Повечето изяждаме плода и изхвърляме кората. Ако и вие сте правили досега така, ще ви покажем как с малко…
-
Бели зъби с домашни хитринкиУсмивката е много важна за всяка една жена. Особено, когато ежедневието ви е свързано със среща с много хора. В днешното модерно общество съществуват много методи с които вашата усмивка да бъде блестяща. Най-сигурния начин за бели зъби е избелването…
