МАКАРОНИ СЪС СИРЕНЕ И ЯЙЦА НА ФУРНА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МАКАРОНИ СЪС СИРЕНЕ И ЯЙЦА НА ФУРНА

500 гр. макарони

5 яйца

500 мл. прясно мляко

300 гр. твърдо сирене

100 гр. кашкавал

2-3 с.л. галета

½ ч.л. сол

50-80 гр. краве масло

масло за намазняване

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МАКАРОНИ СЪС СИРЕНЕ И ЯЙЦА НА ФУРНА

Сваряваме макароните за 8-10 мин. Разбиваме яйцата като постепенно наливаме леко затопленото прясно мляко. Посоляваме, прибавяме настърганото на едро ренде сирене. Размесваме съставките. Обилно намазняваме дъното и стените на тавата за печене, поръсваме навсякъде с галета.

Изсипваме сварените макарони заедно с яйчната смес. Поставяме няколко бучки масло, покриваме с настъргания кашкавал. Печем в силно загрята фурна за 20-30 минути. Изваждаме тавата от фурната, изчакваме 10 минути и нарязваме на парчета.

МАКАРОНИ СЪС СИРЕНЕ И ЯЙЦА НА ФУРНА