НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЛОЗОВИ САРМИ СЪС СТАФИДИ:
1 кромид лук
1 ч.ч. ориз
4 с.л. олио
1 с.л. доматено пюре
2 с.л. стафиди
2 стръка копър
3 стръка магданоз
черен пипер
червен пипер
сол
1 буркан лозови листа /може и пресни /
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЛОЗОВИ САРМИ СЪС СТАФИДИ
Нарежете лука на ситно и го задушете в олиото. Прибавете ориза, доматеното пюре, стафидите, нарязаните на ситно копър и магданоз. Подправете на вкус със солта, червения и черния пипер. Задушете за кратко време. Във всеки лозов лист сложете малко от сместа и навийте сармата. Сармите наредете плътно в тенджера. Притиснете ги с чиния и залейте с 3 чаши чаени гореща вода. Варете ги до готовност.
Поднесете ги с кисело мляко, разбито със счукан чесън и ситно нарязан копър.
ЛОЗОВИ САРМИ
Прочетете още
-
КОЛЕДНИ САРМИ ХАПКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЛЕДНИ САРМИ ХАПКИ:700 г. телешка кайма300 г. свинска кайма150 г. сланина1 кисела зелка1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер1/2 чаена чаша ориз1 с.л. доматена салца и сол
САРМИ С ПРЯСНО ЗЕЛЕ И ГЪБЕН СОСНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САРМИ С ПРЯСНО ЗЕЛЕ И ГЪБЕН СОС: 1 зелка 500 г. свинска кайма 1 склидка чесън 1 глава лук 6-10 стръка магданоз ½ ч.ч. ориз 4 с.л. олио 1 ч.л. смлян камион 1 ч.л. червен пипер 1…
-
КОЗУНАК ПЛЕТЕН С РОМ И СТАФИДИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КОЗУНАК ПЛЕТЕН С РОМ И СТАФИДИ 40 гр. мая 100 мл. хладко прясно мляко 6 яйца 350 гр. захар 150 мл. олио 1 лимон 50 мл. ром 2 ванилии 350 мл. прясно мляко 1500 гр. брашно
Козунак със стафидиПрез последната седмица много жени започнаха да се суетят и да търсят най-хубавата рецепта за козунак. Решихме и ние да споделим опита си в приготвянето на домашен козунак, за да сме в помощ на младите жени. Днешната рецепта за козунак…
-
ПЪЛНЕНА ДЮЛЯ С ЯДКИ И СТАФИДИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕНА ДЮЛЯ С ЯДКИ И СТАФИДИ: 1 голяма дюля /около 500 г./ 100 гр. бадемови ядки 50 г. бели стафиди 4,5 с.л. краве масло 1,5 с.л. пастьоризирано прясно мляко 1 с.л. мед ½ ч.л. захар
