РЕЦЕПТА КЮФТЯНА ЯХНИЯ ПО ОСМАРСКИ

No comment(s)

ПРОДУКТИ

кайма 800 грама,

лук 1400 грама,

магданоз 50 грама,

брашно 50 грама,

чер пипер 2 грама,

дафинов лист 1 грам,

червен пипер 10 грама,

сол 20 грама,

кимион 10 грама.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

каймата се смесва с дребно нарязания лук, магданоз, кимион, чер пипер- и сол. От сместа се оформят кюфтета по 2 броя на порция. Сосът се приготвя по следния начин – лукът, нарязан на дребно, се задушава  в мазнината до омекване. Прибавят се последователно доматите, нарязани на дребно, брашното, червения пипер. Сместа се разрежда с гореща вода и се оставя да кипне. Прибавят се останалите продукти и кюфтетата , оваляни в брашно.

Прочетете още

  • РЕЦЕПТА ЗА КАРТОФЕНА ЯХНИЯ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАРТОФЕНА ЯХНИЯ: 6 картофа 2 глави лук 3 домата 1 ч.ч. олио 2 ч.л. сол червен пипер магданоз

  • ЛИМОНАДА РЕЦЕПТА
    ЛИМОНАДА РЕЦЕПТА

    ПРОДУКТИ ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЛИМОНАДА: 2 литра вода 3 лимона 2 чаши захар

  • КАВЪРМА
    РЕЦЕПТА ЗА КАВЪРМА

    КАВЪРМА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 800 г. свинско месо 500 гр. свински черен дроб 2 глави лук 2 домата 3 пиперки 200 гр. гъби 2 с.л. оцет магданоз чубрица черен пипер червен пипер олио сол

  • РЕЦЕПТА МОЗЪК НАТЮР
    РЕЦЕПТА МОЗЪК НАТЮР

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МОЗЪК НАТЮР:1 телешки мозъкбял оцетмаслосолчерен пипер, дафинови листапарче целина1 връзка магданоз3 склидки чесънлимонов сок

  • ПИЛЕ ФРИКАСЕ РЕЦЕПТА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ ФРИКАСЕ: 1 цяло пиле 2 моркова 1 глава кромид лук 3-4 корена магданоз 2 стръка целина 5-6 зърна черен пипер 1 дафинов лист сол за соса: 50 гр. краве масло 3 с.л. брашно 250 мл. прясно…