ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ С ПАРМАЗАН
300-400 гр. тиквички
2 яйца
100 гр. сирене пармезан
100 гр. кашкавал
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. натурално пшенично нишесте /царевично/
олио за пържене
2-3 щипки сол
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ С ПАРМАЗАН:
Настъргваме тиквичките на едро ренде. Пържим ги в сгорещена мазнина за около 2-3 мин. като разбъркваме периодично.
В купа счупваме яйцата, добавяме нишестето, киселото мляко, настърган на ситно пармезан. Посоляваме и разбъркваме.
Прибавяме настъргания кашкавал и леко запържените тиквички, разбъркваме.
Пържим за 2-3 мин. от едната страна, като поставяме от сместа с помощта на лъжица.
Прехвърляме леко запържените кюфтета в тава и печем на 200-210 градуса за 8-10 минути.
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ
Прочетете още
-
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ: 1 ½ кг. тиквички 2 яйца 1 връзка копър 1/3 връзка магданоз 3 с.л. галета сол черен пипер за соса: кисело мляко чесън копър сол на вкус
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ:500 г. тиквички5 картофа3 стръка пресен лук2 с.л. настъргано сирене1 яйце3 с.л. брашно2 с.л. галета2 стръка магданоз2 стръка копърчерен пипер и сол на вкусбрашно за овалванеолио за пържене
КАРТОФЕНИ КЮФТЕТАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА: 7 картофа 4 яйца 1 ч.л. смлян черен пипер 2 чаши ситно нарязано кисело зеле галета
ПИЛЕШКИ КЮФТЕТАНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕШКИ КЮФТЕТА: 300 г. пилешко месо /без кожа/ ½ глава лук 1 с.л. грис 1 белтък 2 с.л. майонеза ½ ч.чаша олио 3 с.л. брашно смлян черен пипер сол
-
ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ 1 кг. тиквички олио 2 яйца 300 мл. прясно мляко сол смлян черен пипер пресен копър кашкавал
