КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗ

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗ:

1 средна кисела зелка

100 г. ориз

1/3 стрък праз

50 мл. олио

щипка сол

200 мл. зелева чорба

щипка сладък червен пипер

200 мл. вода

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КИСЕЛО ЗЕЛЕ С ПРАЗ:

Зелката се почиства от външните листа и кочана. Нарязва се на тънки ленти и се зарежда в тава за печене. Празът се почиства добре от външните пера, нарязва се на тънки колелца и се разпределя равномерно при зелето. Оризът се измива добре и се наръсва в тавата. Добавя се олиото, червения пипер, зелевата чорба, щипка сол по желание и вода.  Ястието се пече в умерено загрята фурна на 180-200 градуса 40-60 минути. Консумира се  като постно ястие или като гарнитура към свинско печено.

Прочетете още

  • ГЮВЕЧЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ГЮВЕЧЕ:2-3 стръка праз лук1 бр. кисела зелка200 г. заквасена сметаначерен пиперсол2-3 бр. картофи

  • ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ: 1 кисела зелка 1 ч.ч ориз пилешки бутчета /пиле/ дафинов лист сол черен пипер червен пипер

  • КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛО ЗЕЛЕ: 10 кг. зеле 250 гр. сол 1 глава целина 500 г. моркови 200 г. боровинки 1 кг. ябълки 5 г. кимион

  • МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МУСАКА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ:750 г. смляно месо1,500 кг. кисело зеле1/2 чаена чаша растително масло1-2 глави кромид лук1 чаена лъжичка червен пипер1 супена лъжица брашно2 яйцасолчерен пипер на вкус

  • СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
    СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

    СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 гр. котлетичерен пипер1 връзка зелени подправки за супа2 глави лук5 с.л. олио800 гр. кисело зеле1 дафинов лист1/8 л. ябълков сок500 гр. картофисол1/8 прясно млякоиндийско орехчемагданоз