КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ

No comment(s)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ:

800 г. корнишони

1 к. чаша оцет

1 равна супена лъжица сол

1 равна супена лъжица захар

4 зърна черен пипер

3 стръка копър

1 щипка сенапено семе

5-6 кръгчета лук

вода

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ:

Измийте краставичките. В дъното на буркана сипете оцета, солта, захарта, зърната черен пипер, стръковете копър, синапеното семе, кръгчетата лук.

Наредете краставичките в буркана, долейте вода до резката на буркана. Запечатайте с капачка.

Оставете буркана в подходящо помещение да ферментира. Трябва да го обръщате през 2 дена, за да се смесят добре продуктите от заливката.

КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ

 

Прочетете още

  • КИСЕЛИ ДОМАТИ

    ПРОДУКТИ ЗА КИСЕЛИ ДОМАТИ; Малки доматчета Моркови Целина Склидки чесън 3 с. л. сол 4 с.л. захар 10 с.л. оцет 6 аспирина

  • КАВЪРМА
    КАВЪРМА

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КАВЪРМА: 800 г. свинско месо 500 гр. свински черен дроб 2 глави лук 2 домата 3 пиперки 200 гр. гъби 2 с.л. оцет магданоз чубрица черен пипер червен пипер олио сол

  • МИЛИНКИ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МИЛИНКИ:20 г. мая0.250 л. прясно мляко, 0.250 л. вода и малко сол2 яйца2-3 с.л. мазнинабрашноНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ МИЛИНКИ:

  • ПЛАКИЯ
    ПЛАКИЯ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЛАКИЯ: 1 кг. шаран 70 гр. олио 5 глави лук 1 глава целина 1 л. брашно 2 глави чесън 10 зърна черен пипер 1 дафинов лист 2 л. доматено пюре 2 моркова 1 лимон магданоз сол

  • ПИЛЕ ФРИКАСЕ

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ ФРИКАСЕ: 1 пиле 1 кофичка кисело мляко 2 яйца 8 с.л. брашно  лимонов сок сол черен пипер